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最富含维生素的食物,如果你缺少维生素,那 [复制链接]

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为了获得你所需要的所有维生素和避免不足,遵循高水果和蔬菜的均衡饮食是非常重要的。在通过营养来追求健康的无尽追求中,分析最富含维生素的食物是很重要的。市面上有很多复合维生素,所以你应该从食物中获取日常所需,除非在某些情况下。

■维生素的重要性:

维生素是不含热量的无机物质,在人体的化学过程中起协同酶的作用。它们对几个器官的功能是必不可少的。身体会自然地合成一些你需要的维生素。然而,由于这还不够,你的身体可以通过食物获得它所需要的其他维生素。

虽然所有的食物都含有维生素,但没有一种食物含有全部,而且有些食物比其他食物含有更多的维生素。目前已知的维生素有13种:A、B复合物(B1、B2、B3、B5、B6、B8、B9、B12)、C、D、E和k。维生素缺乏症、维生素缺乏症和维生素缺乏症是身体的维生素不平衡的名称。

■一些关于维生素摄入量的评论:

服用维生素、矿物质和其他营养补充剂已经成为一种趋势。这在一定程度上是由于人们痴迷于让自己看起来年轻漂亮。

事实上,服用额外的维生素并不能做到这一点。相反,它可能是有害的。

例如,摄入过多的维生素C会降低身体的铜含量,也会导致胃痛和肾结石。

■最富含维生素的食物,如果你缺少维生素,那么可别错过它们!

●维他命A:

它被认为是一种很好的抗氧化剂,对你的眼睛有好处。肝脏含有最多的维生素A,其次是胡萝卜、萝卜和菠菜。*油和奶油也含有大量的维生素a。

●B族维生素:

维生素B可以帮助细胞新陈代谢并将碳水化合物转化为能量。各种肉类(包括内脏)和乳制品都含有大量的维生素B。其次是豆类、谷物、干果和坚果。纯素食者应该记住,蔬菜中没有维生素B12,所以服用像啤酒酵母和麦芽这样的其他补充剂是很好的。

●维生素C:

这是最受欢迎的维生素,它是一种很好的抗氧化剂,能促进胶原蛋白的产生、愈合伤口和呼吸过程,还有很多其他的好处。水果和蔬菜含有最多的维生素C,尤其是猕猴桃、红醋栗和柑橘类水果。辣椒、花椰菜、卷心菜和菠菜也富含维生素C。同样,动物来源的食物,如牛奶和肝脏。

●维生素D:

它也被称为“阳光维生素”。它使你的骨骼系统健康,因为它帮助你的身体吸收钙。日光浴是获得它的最好方式,因为身体处理它并产生它。

至于食物:鱼,尤其是油性鱼(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等),它们的鱼油含有大量的维生素D,鳕鱼的鱼肝油含有最多的维生素D。这种维生素被添加到许多产品中,如牛奶和谷类。

●维生素E:

众所周知,它有助于有性生殖过程。它是一种抗氧化剂,能增强肌肉,有利于维生素K的有效利用,保护维生素A。油性鱼类、海鲜和蛋类富含维生素E。

绿叶蔬菜是维生素E中最丰富的,也是冷榨植物油(尤其是小麦胚芽油)。杏仁、榛子和葵花籽也含有这种物质。

●维生素K:

这种维生素在预防血块方面起着关键作用。身体吸收肠道中的维生素K。这种维生素也参与骨合成,防止心脏问题。它主要存在于蔬菜中,如甘蓝、菠菜、大头菜、欧芹和甜菜中。肝脏、鱼类、牛肉、鸡蛋和谷类也富含维生素K。

知道哪一种是最富含维生素的食物可以预防可能导致许多健康问题的缺乏。

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