白醋泡洋葱有什么功效与作用白醋泡洋葱的正 [复制链接]

大家都知道，洋葱是一种蔬菜，能够调味，对人体健康是很有好处的，洋葱中含有丰富的营养物质，洋葱人们经常会吃，有人喜欢生吃洋葱，有人喜欢把洋葱炒熟以后再吃，还有些人喜欢把洋葱用醋浸泡以后再吃，据说做好以后的醋泡洋葱有特别好的保健作用，能预防多种疾病发生；

下面就随小编一起来看看白醋泡洋葱有什么功效与作用，白醋泡洋葱的正确做法！

白醋泡洋葱的功效与作用

1、降低血糖

降低血糖是醋泡洋葱最重要的作用，它是一种特别适合高血糖和糖尿病患者食用的保健食材，因为洋葱中本身就有一些天然降糖成分，它在用米醋浸泡以后会让这些降糖成分的活性提高，能让人体更好地利用葡萄糖，也能让血糖指数很快降低。

2、预防高血脂

平时人们多吃一些醋泡洋葱，还能预防高血脂出现，因为洋葱中含有丰富氨基酸，而醋中也含有多种活性成分，它们搭配在一起被人体食用，能保护人类心血管病能净化血液，也能提高人体内动脉的韧性与弹性，它们能降低血液黏稠度，也能防止血脂升高。

3、预防血栓

醋泡洋葱不但能保护人类心血管，还能防止血栓生成，因为醋泡洋葱既能稀释血液又能加快血液循环，还能提高人类血液中血小板的活性，能防止他们凝结成块，可防止人体血管中栓块生成，经常食用能降低血栓的发病率。

4、美容养颜

美容养颜也是醋泡洋葱的重要功效，因为醋泡洋葱可清理身体内的多种*素，并能维持身体正常代谢，而它含有的微量元素硒还能破坏身体内的自由基，能防止他们对人类皮肤细胞产生破坏，人们经常吃醋泡洋葱能延缓皮肤衰老也能洁净肌肤清理皮肤深层的*素与垃圾。

白醋泡洋葱的正确做法

1、醋泡洋葱在做的时候要准备一个大点的干净玻璃瓶，提前用高温把它消*，并晾干里面的水分，然后准备2~3个新鲜的紫皮洋葱，再准备适量的纯粮米醋，也可以准备纯粮白醋，如果有需要，还可以准备一块生姜。

2、把准备好的新鲜洋葱去掉表皮以后用清水洗净，再晾干表面的水分，然后把它切成薄片，再把准备好的生姜洗净，也切成片状直接放入的准备好的干净玻璃瓶装，再把准备好的米醋直接倒入玻璃瓶中，用力摇匀，让米醋把洋葱完全浸没，最后把瓶盖盖好密封浸泡7天，里面的醋泡洋葱就能做好，取出就能食用。