韭菜补肾——谣言！
1、预防癌症：
研究表明，韭菜可以帮助预防或对抗癌症。在韭菜中发现的某些化合物，包括硫，可以阻止癌细胞在全身生长或扩散。
2、预防骨质疏松症：
韭菜富含维生素K，这是骨密度的关键成分，通常被用作治疗骨质疏松症。建议在儿童期和婴儿早期使用维生素K，以提高骨密度，韭菜中还含有维生素A，有助于防止骨质疏松症在以后的生活中发展。
3、提高记忆力：
韭菜含有胆碱和叶酸，与改善记忆功能有关。研究表明，吃更多含有胆碱食物的成年人在认知测试中表现更好，而胆碱水平低的人患阿尔茨海默氏症的风险更高。叶酸或叶酸已被研究与认知障碍和情绪障碍有关。韭菜中胆碱和叶酸的结合可能有助于改善记忆力并预防痴呆症和阿尔茨海默氏症等疾病的发展。
4、注意事项：
注意韭菜使用过多会导致胃痛和消化不良。韭菜有一种独特的辛辣味，介于大蒜的味道和洋葱的味道之间。韭菜最常见的吃法是将韭菜炒鸡蛋，水饺，韭菜可以生吃或大量煮熟。
韭菜花生蚝补肾——真的！
1、生蚝中含有精氨酸、锌元素等物质，可提高精子质量，提升性能力。
2、骨质疏松症：生蚝富含维生素D、铜、锌和锰。这些微量营养素与钙相结合，被认为是减缓甚至预防老年妇女因骨质疏松症导致骨质流失的关键。这些矿物质的饮食来源被认为比药物补充剂更有效。
生蚝3、预防硒缺乏：生蚝是富含硒的天然来源。硒是一种矿物质，人体需要极少量才能正常运作。当摄入量过高时，硒是有*的，缺乏与心血管疾病、不孕症和认知能力下降有关。
4、食物中*：生蚝生吃，特别容易传播细菌污染。在生蚝中发现的一种细菌——创伤弧菌——与一种严重的疾病有关——甚至是死亡。严重症状通常在食用后24至48小时内出现，可能包括发烧、寒战、恶心、呕吐、腹泻和休克。
5、大脑健康：维生素B12含量使它们成为保持大脑健康的自然选择。维生素B12的缺乏与痴呆症有关，包括阿尔茨海默病。维生素B12缺乏也与心理健康症状有关，包括抑郁和自杀念头。
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