知从何时起，中国开始频频出现各种天价美食，从“天价虾”到“天价鱼”再到“天价面条”，究竟是物有所值还是价格乱象？天价美食值得深思。
1
天价猪肉
味央猪，俗称丁黑猪，即网易创始人丁磊养的黑猪。年，味央猪一经面世，即频频刷爆各大媒体。首先在11月16日第三届世界互联网大会在乌镇拉开帷幕的当晚，丁磊在乌镇的一家小饭馆举办了“东半球最豪华的晚宴”，而晚宴的主菜就是丁家猪肉。有多位在国内鼎鼎有名的大佬参与，其中包括小米公司CEO雷*、奇虎董事长周鸿祎、搜狐CEO张朝阳等，均为“丁家猪肉代言”，当时这张照片刷爆了朋友圈。
联想集团总裁杨元庆说，“我可以证明，丁磊的猪肉确实好吃”;阿里投资委员会主席古永锵证明，“丁磊的猪肉不错，我儿子特别喜欢吃”;《舌尖上的中国》总导演陈晓卿肯定了网易味央猪肉的质量，“猪肉的口感特别好，胶质特别多，吃完上下嘴唇张不开”;《舌尖上的中国》总顾问沈宏非则强调了猪肉的安全性，“不管消费者个人口味上喜不喜欢味央猪肉，但它安全、健康这一关肯定是过了”。
年11月25日晚，首只网易味央黑猪以近11万元的价格成交;11月26日，第二只味央猪在几位土豪的一日拉锯下，最后被杭州外婆家餐饮集团的创始人吴国平以16万拍下；到11月27日，第三头猪更是价格高达27万，大概是21世纪“最金贵的一头猪”了。若按照一头猪84斤的猪肉产量，以27万的价格标准计算，一斤猪肉价格约为元，大约是普通猪肉的倍！
味央猪缘何这么贵？根据丁磊本人的说法，养猪作为网易公司的公司行为，它不是一项投资，而是一项实验性的工作。“我只养一万头猪，不会一直扩大规模。网易做这个事情的主要目的，不是为了再赚多少钱，是希望探索出一个可以提高食品安全保障、提供农村工作机会的又能全国推行的养猪流程和模式。”丁磊在专栏里透露，“我们的猪蹲马桶、睡公寓、听音乐、不打针、不吃药，生活习惯比很多人都要健康。平时吃的是网易独家饲料，是国际营养学家结合国内专家提供的科学配方……除了要被吃掉，在网易当一头猪，可能比熊猫还开心。”
2
湖南天价切糕
年12月3日，湖南岳阳市公安局官方微博发布一则消息，称凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群殴。微博称有两人轻伤，赔偿被损坏的核桃仁糖果约16万元，加上受伤人员医药费及受损车辆费用，总共赔偿约20万。不过，12月5日上午，岳阳公安微博澄清称，“经物价、司法鉴定，被损的16台三轮摩托车、车上核桃仁糖果斤的损失及受害人医疗费用共计15万余元。此前微博工作人员未经核实发布不准确信息，再次深表歉意。”尽管如此，这则消息仍然在网络上引起了轩然大波，不少网友吐槽“切糕”才是奢侈品、硬通货。
切糕，实际名字叫玛仁糖，切糕是新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称。这是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺制成的民族特色食品，主料有核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等，全是干货，所以特别扎实。《舌尖上的中国》这样介绍切糕：“摄氏度下熬煮4小时，90公斤葡萄汁浓缩成30公斤糖浆，烘烤后的核桃仁，焦香酥脆，拌匀的玛仁糖，趁热切好，在中国其他地区，这种食物被称为切糕。它不仅是最具西域风情的甜点，也是当地人重要的热量来源。”
3
南京天价螃蟹
9年，南京高淳县一家公司推出了一款名为“*金龙凤蟹”的两只装螃蟹礼盒。据了解，当年早上市的一般四对装公蟹5两、母蟹4.5两的大闸蟹礼品盒零售价在千元左右，然而这款“*金龙凤蟹”礼盒的售价竟高达元。
据推出这款礼盒的公司透露，这款礼盒公蟹规格是克，雌蟹是克，包装盒为纯金打造，随盒附赠纯银蟹八件。螃蟹身披的纯金包装“*金甲”是专门在香港邀请的“顶尖”设计师设计的，甲上图案有祥云、浪花，还有铜钱，旨在“弘扬中华蟹文化”。每套礼盒仅纯金“*金甲”和纯银蟹八件制作成本就高达九万余元，“并没有多少利润”。买主多为高档酒店，另有一名母亲表示想预定一套给将出嫁的女儿作嫁妆。
这款天价“*金龙凤蟹”一面世，立即引发海内外热议，有网友称：“谁都可以看出，这‘*金龙凤蟹’之所以价值十万，贵不在‘蟹’而在那个纯金盒子和纯银蟹八件。当然也可以看出，这对天价螃蟹显然不属于消费品，它们是绝对的‘国礼’级物件，一般的人无福消受，无良商家的用心险恶昭然若揭。”
4
天价石斛
因为香格里拉得天独厚的地理环境，曾经被世人用不朽的神话演绎出了以“虫草，松茸和石斛”的三宝传说，不少来到这里的游客也纷纷购买，来自攀枝花的彭女士就是其中之一。然而当服务员将磨成粉末的霍山米斛递回给她并报价“克，18元”时，她才傻眼了：“报价20难道不是20块钱一斤，而是20块钱一克吗？”
霍山米斛的学名是霍山石斛，又名龙头凤尾，产于大别山腹地霍山县太平畈乡深山中，产量稀少，目前野生霍山米斛已很难看到。因这种石斛外形特别矮小，茎下粗上细，呈圆锥状，发芽时一个个米粒一样抱团生长，“其形如累米，多节，类竹鞭，干之成团，他产者不能米心，亦不能成团也”，故称米斛。一般来说，霍山当地主要产三种石斛：霍山米斛、铁皮石斛、铜皮石斛，但霍山石斛就是专指霍山米斛，而铁皮、铜皮只能说是霍山产石斛。
霍山米斛与铁皮石斛的药用价值极为相似，但由于种植数量、产出数量的差异，导致了铁皮石斛和霍山石斛在价格上存在着巨大的落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万，而一公斤的霍山石斛干品可以卖到几十万不等。
5
哈尔滨天价鱼
年2月12日，江苏常州的网友“
jack光头”（自称陈岩）微博发帖称，2月9日其在导游带领下在哈尔滨松北区的“北岸野生渔村”餐厅就餐，其中“鳇鱼中段铁锅”单价为元/斤，“赶条鱼”与“雅罗铁锅”的单价均为元/斤，贵倒也罢了，但结账时发现此前称重10.4斤的鳇鱼，变成了14.4斤，同时另外两种鱼也被乱写斤两，两桌饭共花了元。就在网民们纷纷声讨这家黑心餐厅的时候，网络名为《天价菜单贵族鱼》的文章又让舆论发生急转。作者“裸枪”在文章里声称：“在黑龙江这种高寒地区，（鱼的）个头就是王道。二斤以上的鲫鱼都是珍品，更别说这水中之王，有‘水中大熊猫’美誉的鳇鱼了，那更是长一斤都翻一番的节奏。”近元一斤的“鳇鱼”乃何方神圣？野生鳇鱼能不能被端上人们的餐桌？其市场价格到底几何？实际上，根据调查，在有“鲟鳇鱼之乡”的黑龙江抚远县的水产市场上，10斤以下鳇鱼的零售价是25元/斤，10斤以上的卖30元/斤。并有水产商称：“都不是野生的，也不是黑龙江产的，哪有那么多野生的呀？”
年2月21日，松北区“天价鱼”事件专项调查组已完成对相关问题的调查，认定这是一起严重侵害消费者权益的恶劣事件，做出吊销涉事饭店营业执照，对店主罚款50万元等处罚决定。
6
天价粽子
“端午虽未至，粽子已飘香。”端午节吃粽子是我们中国的传统食俗，然而在许多精明的商家的眼中，端午节不过是大肆赚取金钱的最佳时机。年，山西太原一家高档饭店就推出了一款天价粽子，标价元。据商家介绍，该粽子采用吉品鲍鱼、黑松露、西班牙火腿等多种进口珍贵食材精制而成，外形宛如一枚巨型白玉元宝，还必须预订方可购买。
7
三亚天价海鲜
年，一网友在微博上贴出了一张只有7道海鲜、而价格却高达元的天价菜单。该网友称其朋友去三亚旅游，在一饭店用餐后结账时发现7个菜居然要元，其中墨鱼点了8斤(分椒盐、辣炒和白灼)，单价元，共元；白灼虾2斤，共76元；山龟炖汤3.2斤，共元；一份6.5斤的清蒸锯缘青(兰)蚧，元；辣炒鸡腿螺5.5斤，元；以及9.5斤的*曹鱼，元。是不是觉得很贵，讽刺的是结账单上还清晰的写着打7折，让人哭笑不得。
8
桂林天价鱼
哈尔滨天价鱼在网上闹得沸沸扬扬，但和桂林比起来，这条“天价鱼”弱爆了。事情发生在年4月18日晚，王女士和几个朋友坐出租车在市区玩了一天后，被出租车司机推荐到伏波山附近一家“江边美食”餐馆吃饭。点菜时，店员推荐了一种鱼，说味道很好。“结果我们还没说要，也不知道价格时，店员就把鱼捞了出来，摔死了。”直到此时，店员才告知，这鱼元/斤，3斤3两，总价元。
什么鱼这么贵？餐馆负责人对此有自己的说法：“顾客点的是一条娃娃鱼，点菜时，我们已经告诉客人价格了，客人是在把鱼杀了以后才嫌贵的。”最终，餐馆把娃娃鱼做好端上了桌，并要求王女士付账。王女士一行人拒绝付账，筷子也不动，直接打了报警电话。当晚9时，民警赶到现场调解，最终王女士一行人支付了元。其实，娃娃鱼虽然比较名贵，但当时的市场价格最贵也不超过元，一般在元到元之间，而餐厅卖到元/斤，绝对称得上是天价了！
9
天价榨菜
在涪陵，榨菜是便宜货，农村里几乎家家都做。但是，从7年起，“涪陵榨菜”就开始大步开走高端路线，推出一款名叫“沉香”的克装的榨菜产品，零售价高达2元。中信证券在研报中这样介绍沉香榨菜制作工艺：“复制了巴国古法腌制工艺倒匍坛沉香，以2月江风自然脱水，腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底进行自然酝酿，全程均为纯手工制造，至少3年才能酿成，极品沉香榨菜则要酿制8年以上方能上市。”
涪陵榨菜集团的“天价榨菜”，其最主要的噱头，就在于“巴国古法腌制工艺”。上世纪90年代初的一个枯水期，人们在涪陵区榨菜生产重镇珍溪镇整治长江水道。这次普通的工程有着极不普通的发现，漕泥中意外挖到多坛榨菜。人们打开坛子发现，里面榨菜呈褐黑色，并没有腐烂，味道也不错。据当时在场的人说，香味异常浓郁。后查证该榨菜是“怡亨永公司”年生产，在装船外运中意外被炸，船沉水底而成。有分析认为，榨菜在近60年的发酵反应中，生成了人体所需的十多种微量元素，是榨菜中的极品。这个偶然事故所留下的几百坛榨菜沉入水底的“制作”工艺，后被坊间称为制作榨菜的“巴国古法”，并为涪陵榨菜集团所用，最后用于生产“天价榨菜”，于7年3月上市。
这款2元的天价“沉香”，礼盒中不光放置了榨菜，还佐以一套纯银碗筷，可见“沉香”之身价。不过，有记者亲身前往生产地考察，发现这些榨菜就被随意的沉在涪陵区一个水波不兴的小水潭中，也无工作人员看守。这么贵重的东西，不担心别人会偷吗？当记者提出疑问时，当地人不屑地吐了口烟：“家家都有，谁来偷他们的啊？不过是把脱水后的青菜头扔到坛子里，再把坛子扔到水里，有什么好稀奇的！0多元，那是在卖名字嘛，哪里是在卖榨菜呦！”
10
青岛天价虾
年10月4日，有网友爆料称，自己在青岛一家餐厅吃饭时被宰，“点菜时就问清楚虾是不是38元一份，店家说是，结账时居然告诉我们是38元一只。”一盘虾要价余元。后经过调解，买单1多。此事被发到网上之后，开始持续发酵，有人甚至认为，大众舆论中多年形成的“好客山东”良好形象，一夜之间就有变成“宰客山东”的危险。6日下午，青岛市北区物价局宣布，对该饭店作出9万元罚款行*处罚，并责令其立即改正价格违法行为。
11
重庆天价面条
出门在外，为了省钱，很多人往往会选择“吃碗面吧”。不过，在重庆解放碑民权路的一家面馆，一碗面开价元，简直可以去吃顿米其林大餐了。到底是碗什么面，竟能叫出如此高价？
据了解，这元的面实际上是面馆内的情侣包房消费套餐价格。套餐中除了面，还包含有小吃、甜品、果盘、酒水等，包房门口还有美女演奏小提琴，格调超高的。想吃这碗面还必须提前15天实名预订，并且第一次预订成功后，店方将不接受情侣双方任何一人与其他人再次预订包房套餐。凡是消费了情侣包房套餐的顾客，三年后，双方恩爱如初，还可以到店内免费享用三年前同等值套餐;七年后可免费享用七年前同等值套餐，并送同等值礼品，以及五星级酒店套房一天。
12
青岛天价蘑菇炖鸡
同样在青岛，一名山西游客就曝光在崂山景区吃了一道价值元的蘑菇炖鸡。这名游客在网上发帖称，年10月2日跟随“黑导游”到了一家名为“山海饭庄”的饭店，吃了一顿农家宴。一顿饭吃下来，一斤螃蟹元，一杯扎啤65元，一个海参88元，这些价格都还不算太离谱，唯独元的蘑菇炖鸡让人惊掉了下巴。而最终这顿饭总共花费了2元。据报道，该游客发帖后被崂山景区工作人员发现，随后景区工作人员通过交警部门找到网友的车辆资讯及电话号码，勒令饭店负责人停业整顿并向该游客道歉，并赔偿了游客全部损失。10月4日，该游客发帖称，事情得到了满意的解决，景区的做法让他很满意。
13
红海滩天价豆腐
年10月8日，青岛网友“四爷天下”微博爆料称遭遇“红海滩天价菜”，“10月4日盘锦红海滩外，由当地不认识小哥带到这饭店，全部老板推荐菜，买单吓一跳元。”这位网友的菜单包括铁锅鱼元、野生虾65元，野鸭蛋30元，野鸭子、螃蟹豆腐元等10个菜，其中最贵的是野鸭子元和螃蟹豆腐元。饭店的老板对此表示，野鸭子元是因为野鸭子个头小，一盘共计4只，价格才元。而这盘豆腐也不是普通的豆腐，是用7斤左右螃蟹捣碎做的。最后经过协商，结账时客人共支付元。
当然，也有盘锦本地人出来辟谣，声明河蟹豆腐的确是盘锦的一道特色美食，且被评为盘锦十大特色菜之一，自古以来，这道菜在盘锦就属地域名菜。盘锦烹饪界资深人士认为，“螃蟹豆腐”是约定俗成的民间叫法，其实与传统豆腐毫不相干，专业上讲，应该叫“蟹羹”才准确。这道菜仅从选材和加工方法上，就足以让人瞠目结舌。一盘河蟹豆腐至少需要4斤个大、*满、肉肥的高品质雌蟹，将河蟹除去外壳和内脏，整理干净之后，捣成汁，然后，再过滤去除河蟹残渣，将蟹汁、蟹肉、蟹*放在碗中待用，然后加入其他配料，氽熟即可食用。蟹肉汁遇热立刻舒展蔓延，看上去极像“豆腐脑儿”，螃蟹豆腐也是因此得名。
一盘货真价实的河蟹豆腐，报价元，应该是较为合理的价格。但这道天价豆腐的争议之处在于，当时所吃的，的的确确是完全用螃蟹加工成的“河蟹豆腐”吗？毕竟，身为当事者的青岛游客表示，他吃的螃蟹豆腐都是豆腐味道，是螃蟹还是豆腐，他还是能判断出来的。
14
华山天价米
一碗米饭15块！年五一小长假前后，一碗普通的白米饭高调占据了各大媒体和网络的头条，一时间质疑、声讨、力挺，各种声音扑面而来。
这碗米饭出自西安华山山顶一家普通宾馆，所有菜价都带“6”或带“8”，菜单里最便宜的米饭一碗要卖15块，还不送咸（han）菜。姜汁汤46元、虎皮尖椒58元……如果照平时的物价来看，确实称得上是天价！不过，关于这一点，景区回应称，主要是因为华山上的物流、运营成本过高，这包括了人工搬运，车辆运输以及索道等费用，另外由于山上海拔过高，无形的成本比想象中的还要多，比如液化气罐压力太小经常用了一半就没法再用，厨余垃圾因为提倡环保也要付费通过人力运下山等。很多网友对此表示理解，但也有许多人质疑，米饭卖这么贵，挑山工也确实辛苦，但天价米饭的利润，挑山工能分到多少呢？
15
天价白开水
走进餐厅，服务员首先奉上一杯白开水或者一壶茶，这似乎是餐饮业的待客之道，我们对此早已习以为常。但如果告诉你，这白开水要10元1杯，有多少人能够接受呢？年国庆节，江苏如皋一家餐厅就爆出了10元一杯“天价白开水”的新闻。
根据消费者陈先生反映，年10月1日早上8点多，他和朋友一行8人来到如皋这家餐厅，等待就餐时请服务员倒几杯水，服务员问是需要茶还是水，陈先生等人当即表示白开水即可。结果就餐后结账，4杯白开水要收取40元钱，平均一杯10元。为了不影响大家长假游玩的心情，陈先生按照餐厅要求付清了餐费。对此，店家一位员工称“收取白开水费用是因为客人占座时间过长”，但此说遭到陈先生否认，称他们8点多进店，9点01分结账，加上等候上餐的时间并不长。
16
无锡天价话梅
年10月11日晚，有网友在微博发帖投诉称，当天在无锡某酒店喝下午茶，结账时看账单，发现一个没有点的88元的杏干，便询问店员。答曰：这是你要的话梅。该网友称：“一共上了10颗，每颗8.8元……倒不是吃不起，就是这个价格是不是太黑了点，瞬间觉得山东38元的大虾是不是来无锡了?”