人事有代谢，往来有古今。
古人的生活、习惯等等，都令现代人好奇，比如古人在饭店吃饭，为何放下银子就走，店小二从不清点，也不拦住呢？
其实我们生活在现代，不可能亲身体验古人的生活，之所以会有这样的印象无非是道听途说，其中影视作品给我们的影响最大。
要探究这个问题，还要从影视剧的情节说起。
01电视剧中的情节现在流行的电视剧不少都是古装题材。
在这一类作品中，经常能看到这样的情节，达官贵人来到酒楼吃饭，临走时扔下一块银子转头便走，而店小二既不清点也不拦住，好像做生意都不在乎钱一样。
类似的情节还出现在网文小说中，人物地点如出一辙。
可是，这与我们印象中的古人并不一样，在民间有一句世代相传的俗语：“精打细算，油盐不断”，可见过去的人是多么精细。
普通人尚且如此，何况酒楼茶肆的生意人呢？显然电视剧中的情节存在误导成分。既然如此，为什么影视剧还要这样拍呢？
其中原因有两个，一是故事情节的需要，为了突出主角的豪侠气概，不得不如此设计；二是主次分明，店家酒楼只是陪衬而已，他们是否清点并不重要，所以这一类细节往往都是一带而过。
何况电视剧和小说本来就是现代人主观想象的故事，未必真实。
当然这也只是表面原因，要想了解更深层的原因，还要看一看古人的真实生活如何。
02古代的真实情况如何？一般来说，正史只记录大事，买酒付账这类情节，少有史料提及。
可在一些古人写的小说中仍可以找到端倪，因为艺术来源于生活，古人写的故事虽是杜撰，但当时人们的生活习惯都是真实的。
比如水浒传中，武松醉酒景阳冈，有一段描写：“武松取出些碎银子，叫道：‘主家，你来看我银子，还你酒肉钱够吗？’酒家看了道：‘有余，还有些贴钱与你。’”
这段对话说得很清楚，武松是个侠士，自然出手大方，这与现代影视剧如出一辙，但后面店家的话道出了原委，这类客人给的银子往往只多不少，所以没有清点的必要。
豪侠客人本该如此，如果遇到穷酸客人又当如何呢？
在初刻拍案惊奇中有这样一段，讲的是程元玉替韦十一娘付饭帐，恰可与武松做对照。
虽然时代稍有不同，前者是宋代，后者是明代，但物价水平相差无几。
原文这样说道：“程元玉把手去腰间摸出几个钱来，店家算一算账，取了钱去。”
程元玉是小本经营的商人，惯走远路贩货，很是辛苦，所以他付钱的时候，作者用了一个“摸”字可见十分谨慎小心，并非那种挥金似土的豪富。这时，店小二当然要“算一算账”。
由此可见，古代的店家并非不计较钱的多少，而是见人下菜碟。
细心的人也会发现，武松付账用的是碎银子，程元玉付账用的是铜钱。
不要小看这一点区别，银子和铜钱在古代可不能一概而论，二者可谓是天壤之别。
绝大多数古代人，吃穿住行用的都是铜板，根本用不到银子。以吃饭而论，在饭馆吃一顿家常饭，花费其实很有限。
03古代吃一顿饭到底要花多少钱首先来看古代粮食的价格。
以宋代为例，据《职官志》记载：“每斗米折钱三十文”。
在宋代一斗米大约相当于现在的十二斤，一两银子则相当于文钱。就算一顿饭吃掉一斤米，也不过二三文钱。
米价如此，菜价又如何呢？
据《京东梦华录》：“梅家鹿家，鹅鸭鸡兔，鳝鱼包子等项，每份不过十五文”。
根据这些记载，宋朝人在东京汴梁吃一顿家常饭，如果包括米饭和荤菜，最多不会超过二十文，远没有到要付银子的地步。
假如在饭店吃完饭，扔下一块银子，店小二也就没必要算账了。
因为一块散碎的银子也不止一两，吃几十顿饭也绰绰有余，不过虽然古代吃饭很便宜，可喝酒却要贵得多。
杜甫曾有一首诗：“街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。速宜相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”
唐朝的一斗酒需要三百文钱，比大米贵十倍之多，宋朝承继唐朝，也不会相差太多，可见古代的酒属于奢侈品，并非家常必备。
即便如此，若是三五好友小聚，饭菜之外少不了酒，酒饭钱加在一起，几百文钱也足够了，还是犯不上付银子的。
综上所述，对于古代的普通人家而言，日常生活中是很少用到银子的，平时出门吃饭带几个铜板足够使用了。
所谓银子只在大笔交易时才用得上，比如说买房置地，婚丧嫁娶等等。
虽然有的百姓人家也有几件值钱的物件，比如银手镯和银耳环之类，但这些都被视为压箱底的宝贝，轻易不肯示人。
很多人甚至究极一生都没有见过真正的官银，绝不可能在饭店一掷千金。想用银子付账，除非是富甲一方的大户，或者是飞檐走壁的侠客。
可这些人只是极少数，不具备普遍性。
我们生活在物质丰富的现代，吃饭穿衣不是很为难，时间久了便形成了惯性思维，认为古代人也是这样，再加上一些影视和小说的推波助澜，古人一掷千金似乎成了常态，其实在清朝以前，物质还是很贫乏的。
能够用银子吃饭的总是少数人，开酒楼的往往都是很精细的生意人，他们当然知道银子的分量，见到出手阔绰的客人，高兴还来不及，哪里还会去清点银子呢？
只有了解这些历史知识，才能避免被误导，也可以还原一个真实的古代社会。