夏季正是各种水果盛产的季节。很多人都喜欢用水果来泡酒，水果泡酒的功效还是比较不错的。夏季菠萝是一款非常不错的水果。夏天，市面上的菠萝价格便宜，而且口感都非常的好。夏天就要来了，那么菠萝可以泡酒吗?菠萝是可以泡酒的。那么如何自制菠萝酒呢？
菠萝的营养价值：
菠萝果皮和果肉中含有较丰富的维生素B和C，酒浸可以使菠萝的营养成分充分溶出。菠萝中含有的菠萝蛋白酶，具有抗炎、抗水肿及溶解纤维蛋白的作用。有过敏体质的人过食菠萝会因蛋白酶过敏而引起菠萝中毒，称为菠萝病。所以，对菠萝过敏者不可服用本酒。
自酿菠萝酒小窍门：
1、泡过淡盐水的菠萝一定要吸干水，不然很容易坏的。
2、要是希望甜一点的可以多放一点糖。
3、要是喜欢酒味浓一点的可以放多一点酒。
4、要是喜欢果味浓一点可以泡久一点，不然等糖融化了就可以喝了。
菠萝酒的制作流程：
主料：菠萝(克)白酒(适量)糖(适量)
自酿菠萝酒步骤：
1、菠萝切片，泡淡盐水备用，洗干净菠萝表面的水。
2、在干净的容器里先铺上一层白糖，再铺上一层菠萝，一层一层以此类推，后倒上白酒。
3、盖上盖子，放在阴凉的地方，泡20天左右，糖已经完全融化，就可以喝了。
自酿菠萝酒的功效：
菠萝酒清热解渴，消暑提神，化食止泻。菠萝酒适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。
名诺五粮原浆酒提醒你，少喝酒，喝好酒，喝出健康来！