农村人用这种野果来泡酒，它具有祛风湿的功效，城里人有钱买不到。在农村里有着很多的野果，这一点相信很多人都是不会陌生，特别是在农村里生活长大的朋友，对于这些农村野果可以说是再清楚不过。在以前农村里很多野果都是被人们用来作为零食食用，各有各的风味受到人们喜欢，只有吃过的朋友才知道这些野果的滋味，不少野果除了可以直接食用，还可以用来泡酒等。
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像是有一种野果在农村里就是非常常见，特别是在南方农村地区，一到了冬天就是这种野果大量出现的时候，长得很有特色而被人们熟知，它就是叫做拐枣的野果。拐枣又叫做万寿果，因为外形长得像“万字符”而得名，这种拐枣含有着丰富的糖，吃过的朋友就知道它有多么的甜美，农村人还喜欢将这种拐枣用来泡酒。
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拐枣在农村可是非常常见可以用来泡酒的野果，泡出来的酒人们就管它叫做“拐枣酒”，那么你可知道这种野果都是如何制作而成的呢？今天就让我们看看农村人制作拐枣酒的过程，这样子的场面应该有很多人没有见过，首先自然就是需要将从山里发采摘回来的拐枣给处理，用剪刀把果实一颗颗给剪出来。
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全部给剪出来的拐枣就需要用到清水给清洗干净，清洗干净后的拐枣捞出来盛入盘子里，随后就可以将这用盘子装着的拐枣给放进锅里给蒸熟。只有将拐枣给蒸熟才可以用来泡酒，泡出来的酒就会更加的醇香，蒸熟的拐枣倒入大盘里在太阳底下晒一下，将表面的水分给晒干，之后就可以开始将这些拐枣给装进玻璃瓶中。
蒸熟的拐枣装入玻璃瓶中后倒入适量的自己酿造出来的纯白酒，密封保存上个把月时间再拿来喝就会很美味，用拐枣泡出来的拐枣酒可是具有着很多人体非常有用的作用，可以祛风通络止痉，还可以用于降血压等多种病状。不知道你们家乡有没有这种拐枣存在？有没有喜欢将这种野果用来泡酒的呢？