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TUhjnbcbe - 2024/10/25 16:36:00

就像最近小编经常被一个问题困扰你们说这些那些的,难道肉苁蓉泡酒就没有什么应该注意到的事项吗?

我只能说那当然有了,肉苁蓉酒也是需要一定的注意事项的,不是所有的酒都可以泡,也不是所有的酒都能用作肉苁蓉上,我们要注意选择酒的种类和每一种酒的度数,下面小编就会将肉苁蓉的酒应该用到的注意事项写给大家。

第一:肉苁蓉泡酒应该选择什么样的白酒最好,

这是最近大家都需要注意的事项,像是媒体上面报道的市面上70%的白酒都是食用酒精勾兑的酒,因为成本的原因,中低端白酒比例更高,很多都是食用酒精的勾兑的酒,却非要说是自己纯粮酿造,这样的酒并不是真正意义上的酒,而且纯粮炮制的酒一定是有很多有益的成分,再配合肉苁蓉的成分会更好地将肉苁蓉的成效发挥到更佳状态。

第二:泡肉苁蓉多少度的白酒比较合适

肉苁蓉泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的析出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以肉苁蓉泡药酒要选用清香型白酒。

高度数的白酒容易杀死原料里的病菌,更有利于动物药材的有机物溶出,原料的水分渗出也会将酒精的度数降低,而且存放的时间越长就得度数就会下降得越快,如果长时间这样储存酒很容易产生变质的效果,所以我们在选择炮制肉苁蓉酒的度数时应该选择52~60度左右的无添加粮食酒

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