现在，蜂产品在防治疾病、营养、食疗、保健、美容、抗衰延年等不同领域均得到广泛应用，同时也载于很多书刊报纸中，已公认为医疗、防病之药材。我国古籍医药专著，把蜂花粉等蜂产品列为地道药材，奉为上品，深得历代皇室之青睐、布衣平民之喜欢，扎根于华夏之沃野，繁茂于炎*之子孙。我国是应用花粉于食疗、美容和治病祛疫最早的国家，积累了极其丰富的经验。《神农本草经》（公元前2-1世纪）收载的味药材中就有香蒲花粉，名日蒲*、列为上品，“味甘平，消瘀，亡血，聪耳明目”。“主治心腹寒热邪气，消小便，消瘀血，久服轻身，益气力，延年。”汉代张仲景（公元3世纪）著《金匮要略》中记有应用蒲*活血化瘀，治各种病痛。《本经》中载有，蒲*‘主治心腹膀胱寒热，利小便，止血，消瘀血”。宋代寇中名著《本草衍义》中，记有“蒲*以蜜调如膏，食之，以解虚热”。宋代《诸家本草》记载花粉可治疗‘‘血气心腹痛，血运血瘀，颠扑血闷”。
花粉用于医药、食疗和美容化妆事例颇多，趣闻层出不穷，充分表明花粉乃我国传统多用天然佳品、名贵药材。彭大翼在《山堂肆考饮食卷二》中，记载唐代女皇武则天嗜爱成癖，采得花粉以醋中药水调合，加工成‘花粉糕”，并常赐群臣，自己常食花粉，年过八旬，精神饱满。宋代林洪在《山家清供》中，详尽记述花粉食品的制作工艺，生产出‘松花糕”、“广寒糕”、“梅花糕”、和‘莲花糕”，赞为‘不唯香味清甘，亦能壮颜益志”。清代乾隆年间花粉食品制做家萧美人以药曲发酵处理花粉，制出令人‘垂涎欲滴的美食”，有着“出自婵娟艺巧楼，遂将食品擅千秋”的绝技，被当时著名诗人吴煊颂为“妙手纤纤和粉匀，搓酥掺拌擅奇珍”，“老者贪馋性自知，按图中角已流脂”。《古今秘苑》记载，花粉连带花蕊，配人鸡血中，加曲发酵，封闭制膏，可令面光华。王焘在《补台秘要》中，多处配方含花粉成方，如“千金翼面方”、‘光面方”、‘延年面脂方”。高濂著《送生八笺》中，也有类似配方，如“九转长生玉液膏”。清朝德合在《御香飘渺录》中，记载慈禧人宫后长期用含有花粉的‘耐尽花露”洗浴，虽至暮年仍．嫩质疑无骨、柔肌倍有香”。唐代元宰之妾薜瑶英，自幼长期服有花粉“香丸”，终生‘肌肤柔润，笑语生香”。宋代方勺在《泊宅篇》中记载一妇女舌肿满口，不能出声，经医生用花粉（蒲*加米）治愈，后来南宋赵湛皇帝亦患舌肿满口之疾，安医以复方“药粉”治愈，此事收录在《芝隐方》中。唐代诗人姚合以松*治愈眩晕、胃痛之苦，写下“以服松花无处学，嵩阳道士忽相教，朝来试上高校采，不觉翻倾仙鹤巢”。唐诗人孟郊患头昏易忘症，竟用蜂花粉治愈，对养蜂人收集蜂花粉颇感兴致，在《济源寒食》中吟到“蜜蜂为主各磨牙，咬尽林中万木花，君家瓮瓮今应满，五色报笼甚可夸”，“蜜蜂辛苦踏花来，抛却*糜一瓷碗”。还有唐诗人李商隐被贬时，患上阳痿和*肿病不得好转，甚为痛苦，后经玉蜀黍（玉米）花粉治愈，留下“栎林蜀黍满山岗，穗条迎风散异香，借问健身何物好？天心摇落玉花*”。北宋诗人欧阳修擅以花粉延年，并向皇帝宋仁宗奏报，“欲知却老延龄药，百草摧时始见花”，“我有一樽酒，念君思共倒，上浮*金蕊，送以清香袅，为君求朱颜，可以却君老”。花粉酒在古代颇为流传，就其制法，多有记述，如明代邝瑶的“菊花花粉酒”，北宋苏东坡的“松花酒”以及杭州“梨花花酒”，“肃王籣香酒”，“高祖菊萼酒”、“致瑰花粉酒”和“桂花酒”等。考研古籍表明，蜂产品是中国地道天然药材已历来如一，从未有否定或置疑之时。随历史进程，延至今日，蜂产品受到国内外重视，已广泛用于临床和保健，为广大群众所接受，很有发展前途。
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