中药材杏仁是蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁可做果品食用，也可入药，苦杏仁有*，不可生食，入药时多为煎剂。杏仁味辛、苦、甘、性温，有祛痰止咳，平喘，润肠的功效。
目前，中药材市场货源流通的多为苦杏仁，整体行情较为平稳，走货以正常需求为主。因库存量足够，多数药市的价格较去年有所下滑。近日，苦杏仁统货甘肃产地价格为21-22元/公斤左右，新疆产地价格为20元/公斤左右，河北产地价格为21元/公斤左右。
1、土壤要求
杏仁对土壤适应性较强，在砾石山坡及沙漠地带均能生长，但作为果树栽培应选土层深厚，通气良好的砂壤土，土层过浅树易早衰，至少在1.5米以上，能达2.7~3.5米，则更好。杏仁能耐微碱性土，以pH7~8生长良好。据在辽宁、吉林、内蒙古多点试验，优良品种的杏仁土壤要求不严，适应性强。半干旱地区栽植，在无灌水条件下，仍能实现丰产，稳产。
2、温度条件
杏仁冬季能耐短期低温，一般达-22~-33℃亦能忍耐，但作为果树栽培，因其开花期早，在我国西北、华j匕，虽能安全越冬，但花期受冻，往往无收，杏仁花蕾初放时能耐-4.4℃低温，而盛开的花仅能抗-2.4℃，花谢后，幼果-1.1~0.6℃即已枯死。抗寒性强，在年冬至年早春河北省遇50年不遇的低温和寒害，其他果树遭受严重冻害，而杏仁优良单系，生长正常。
3、常规育苗
在我国北方常规育苗需要2年出圃，砧木种子采用西伯利亚杏(每千克粒左右)、山杏(每千克粒左右)、本砧、桃、杏、李及野扁桃等。硬壳、苦味的本砧，成活率高，愈合好，产量高寿命长;缺点生长慢。桃砧生长快，成活率高，根浅寿命短。李砧耐湿润土和地下水较高处，但不耐旱。杏砧愈合差，抗旱力低，易折断。在湿润黏重土壤，扁桃易罹根瘤病，而桃砧很少传病。没有接活的可于此时进行补接，补接的方法一般采用劈接或插接。此后要多次抹除砧木本身的萌芽，只保留接芽的中心芽直立生长，加强田间管理。
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