4月7日
年成都市百万职工技能大赛
崇州中式烹饪技能赛
在元通古镇举行
这是一场炸裂味蕾的厨艺切磋
来自我市的30位烹饪相关从业者
八仙过海，各显神通
围观群众们纷纷拿出手机
记录下这令人难忘的瞬间
理论+实操指定+自选
多方面比拼
本次比赛分为实操考试+理论考试
实操考试参赛选手需制作
一道指定比赛菜品+一道自选菜
比赛开始啦…
本次指定比赛菜品~
没错，就是它
↓↓↓
宫保鸡丁
别看它平平无奇
作为闻名中外的特色传统名菜
宫保鸡丁对参赛选手的基本功
提出了非常高的要求
宫保鸡丁
而自选菜更是选手们
展现独特创意的环节
烹饪、装饰、摆盘…
一道道精致美味的菜品
在选手们精湛的技艺中精彩亮相
崇崇随便贴上几张图
大家感受一哈
________怎么样
有没有馋到流口水呢？
比赛现场
评委根据菜品的色、香、味、型、器等方面
进行综合评分
数道品种丰富、造型独特
色香味俱全的美食佳肴
赢得大家的称赞
↓↓↓
造型独特的一品大排
清新脱俗的品味瓜方
咸鲜可口的豆汤鱼
别具韵味的古镇富桂鱼
菜品展示结束后
选手们进行了厨艺知识方面的理论考试
最终
根据总成绩角逐出了前三名选手
他们分别是
第一名陈川元通镇供销社饭店
第二名杨超勇蜀卉园
第三名陈刚蜀味民肴
三位选手分别获得了
元、元、元的奖金
并代表崇州参加
年成都市百万职工技能大赛
中式烹饪技能赛
此次年成都市百万职工技能大赛崇州中式烹饪技能赛，通过竞赛让具有过硬技术、精湛厨艺的人才脱颖而出，激发了职工学技术、钻业务、练技能的热情，同时也为促进崇州全域旅游的发展提供了强劲动力。
文/图：杨蕊荻
编辑：张海峰、张浩
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