实习记者纪一鑫：我身边这位师傅是这个厂区里的包粽子能手，一天大概能包个粽子，7到10秒就可以完成一个。看到工人师傅这么厉害的包粽子手艺之后，记者也是想亲手尝试一下。
包粽子首先要选取一长一短两片粽叶，折成漏斗形状。接下来加入糯米、大枣、蜜饯，再铺上糯米，所有食材按压紧实，将粽叶对折，最后用细线将粽子绑紧，这样一个粽子就完成了。
实习记者纪一鑫：在师傅的悉心指导下，我终于完成了我人生的第一个粽子。虽然说不是那么好看，但还是很有成就感。
在这里，一枚枚粽子经过熟制、灭菌、真空包装等一系列步骤，成为成品粽子再派送到城市的各大商场、超市。
长春中之杰食品有限公司生产厂长石立平：最重要的就是熟制和二次灭菌的一个环节，我们在整个过程中实施国家标准的一个管控，真空的一种包装形式，执行的是商业无菌的一个标准，每道工序都严格按照行业标准和企业标准进行严格地把关，这样能够保证我们消费者吃到放心的产品。在商场食品区，记者看到，销售粽子的摊位已经被安置在最显眼的位置。各种品牌、口味的粽子琳琅满目，除了传统的蜜枣、蜜豆口味，记者还发现了玫瑰、鲜肉等新兴口味，等待消费者按需选择。在这粽叶飘香的时节，夏日的春城也洋溢着浓浓的节日气氛。长春新闻也在此祝愿市民朋友：端午安康。
记者：杨若男纪一鑫陈旭编辑：赵家良责编：柳光波王威监制：王子欣李中国原文转载预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇