端午佳节将至又到了各位小看官吃粽子的时候啦!
各位小看官们有没有哪位小看官知道今天的这个题目出自哪里呀?欢迎各位小看官们互动吖!粽子的来历:粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,我们北方的粽子,主要是豆沙、蜜枣为主。各位小看官都吃过什么口味的粽子?哪款粽子你最最最喜欢?哪款粽子你认为它就是“魔*”?欢迎各位小看官们互动吖!各位小看官们都会包粽子吗?会包粽子的小看官请为阿涛点赞啊!还有不会包粽子的小看官就跟着阿涛的脚步一起来学习包粽子吧!此口味仅代表个人喜好哈准备工作:糯米g粽叶50片左右棉线适量蜜枣(红枣)豆沙1.将糯米在水中浸泡两小时备用2.将粽叶洗干净用开水烫一下备用3.蜜枣豆沙4.准备好材料还有棉线绳5.取一两片粽叶根据自己的粽子大小来选择6.折出一个三角7.放一勺糯米
8.放入蜜枣或豆沙(根据自己口味选择)
9.再放入一勺米压实
10.粽叶向下折叠、叠成三角形
11.用棉线包扎结实
12.包好的粽子
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好15.粽子煮好了各位小看官们学会了吗?学会了就赶快行动起来吧,为自己和自己喜欢的人准备粽子吧!谢谢各位小看官吖~!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇