陈皮味苦、辛，性温。归肺经、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰的功能。那橘子皮是不是陈皮呢？
顾名思义,陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。佛宝珠堂炮制陈皮是经过汉方古法18道工序炮制，再历经九蒸九晒，最后在低温发酵完成的药用陈皮茶。炮制后的陈皮可除去燥烈之性，以理气力胜。多用于脾胃气滞，胸脘胀满或呕吐等。因此新鲜柑橘皮并不等于陈皮，更不是佛宝珠堂炮制陈皮。经过炮制的陈皮收藏价值高于普通生晒陈皮，做出来的就是药，三年陈就是宝，十年就是金不换。可谓是“百年陈皮千年人参”不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的。我们佛宝珠堂炮制陈皮选用的是广东新会大红柑橘皮为原料炮制。佛宝珠堂炮制陈皮的功效1、祛痰止咳炮制陈皮对于脾胃的影响是比较大的,不仅能够促进身体中的肠胃蠕动,同时还能够有效的清除肠道中的积气,并且起到祛痰止咳的作用。日常可以适量的经常服用一些,具有非常不错的保健身体的功效。2、美容养颜炮制陈皮中含有大量有利于身体健康的维生素C以及香精油,与茶叶一起冲泡服用,不仅能够起到提神通气的作用,还能将体内的*素排出体外,促进体内内循环的协调,令皮肤越来越好。3、对心血管系统的作用炮制陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。佛宝珠堂炮制陈皮种类佛宝珠堂炮制陈皮根据汉方记载陈皮的药效区别，加工了留白陈皮丝和去白橘红片，其口感和疗效也有很大区别。佛宝珠堂炮制陈皮去白陈皮片和留白陈皮丝药用区别——留白和去白陈皮又称橘白和橘红。中医讲“去白者理肺气，留白者和胃气。“留白甘而缓，去白辛而速”。去白陈皮功能:散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽，喉痒痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。留白陈皮功能:理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘如何搭配炮制陈皮，让他发挥最好的功效呢？1、炮制陈皮治咽炎配方:炮制陈皮10克、金银花15克、桔梗20克、甘草10克、青果15克。做法:用克水煮开后，再用温火熬制45分钟，过滤后的药汤中加入蜂蜜，分三次服用，连服5~6天即可，此方对急、慢性咽炎都有特效。长按图片识别