男友们大家好，我是注重营养摄入的学医妈妈男姐，也是超人妈妈树洞电商的创始人，希望把靠谱的生活理念和产品都带给你。
因为去播水牛奶，好多妈妈发了自己买的“水牛奶”拍照给我，我看了以后就不淡定了：这些大部分都不是水牛奶啊！
后来一部分买了“纯牛奶”的妈妈也发给我，我一看也不淡定了：这些也不是纯牛奶啊。
今天就专门写一篇如何能买到“纯牛奶”“纯水牛奶”的文章吧。
我真的不知道，这么多人喝着“我以为是纯牛奶”“我以为是水牛奶”的调制乳和乳饮料。
我以为包装上都写着呢，大家都认识字，怎么可能不看呢？结果就是还真的很多妈妈对天天喝的东西想当然，而不是认真看。
偶尔喝一下没所谓，天天喝，当纯牛奶一天喝好几只，看看那个配料表，我就心疼我们的肠道菌群。
不要骂商家厂家为啥生产这些让人误解为纯牛奶和纯水牛奶的饮料奶，因为有些消费者就是只追求口感的或者只追求价格的。满足不同消费者需求嘛。
但是我们大部分是为了给自己和孩子营养加分的，不是为了口感，就没必要花多余的钱反而喝到不够健康的了。
我们先说现在的网红水牛奶，价格一般比普通牛奶贵，因为其浓度更高，不管是蛋白质脂肪还是钙和钠都比普通牛奶高，而且产量低，所以更加贵。
水牛长这个样子：
看起来有点像耕地的老*牛，其实是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里拉菲水奶牛杂交的后代。中国的水牛集中在广西。
因为水牛奶产量少，价格高，所以很多“水牛奶”实际上普通牛奶里掺了点水牛奶来卖的，但是却卖纯水牛奶的价格，其实大家学会看配料就好了，这里都明明白白写着呢：至于上面的“**水牛”不是指成分，是对方的注册商标。
配料表一般都是按照占比多少来标注的，生牛乳在前面就说明普通牛奶多，那么生水牛乳加了1%还是10%还是49%这个只有厂家知道了。
但是这种奶的蛋白质和钙含量等都标的不低，有的甚至标到蛋白质七八克钙两三百，至于普通牛奶加了一点水牛奶为啥就能标那么高，我不好说，但是虚标可能是其中原因之一，之二是添加了外源性的钙和蛋白质，之三是通过分离其中的成分再混合。当年的三聚氰胺是为了拉高蛋白质含量，加入碳酸钙是为了提高钙含量，但是虽然都叫钙，天然乳钙的吸收率可以去到八成，而外源性添加的很多只有二三成，这些大家自己去检索一下不同钙的吸收率就知道了。
下面是一个抽检的新闻报道，大家可以看下：
抽检信息显示：该批次钙检出值为mg/份(mL)，而对方包装的标示值：mg/份(mL)。所以我再次提醒大家不过分追求某个成分的含量，你需要的仅仅是一杯天然的好奶，好喝，健康，就可以了。
所以呢，水牛奶的市场，因为刚兴起，水挺深，我收到过很多款水牛奶的样品，有的直接标识有加了炼乳，有的虽然配料表里没写，但是添加剂的味道是喝的出来的，一股炼乳味。
有个配料表里加了炼乳的供应商说：我们是很实在的，加了就是加了，不像别家，加了也敢写没有加。
我问为什么要添加？他说：消费者希望口感像冰淇淋那么甜，不加这个怎么可能像呢？水牛奶只是醇厚像冰淇淋，但并没有那么甜，想要完全像冰淇淋，就要加炼乳和添加剂。
那天还有个妈妈说她买的我们卖的品牌的她在实体店买只要20多一箱，我看了配方表，第一位是水牛奶，第二位是水，第三位是糖，然后后面全部是食品添加剂，卡拉胶，*原胶，香精。清楚的注明了：调制乳！
兑了一半的水，可不价格便宜一半嘛，糖和添加剂又不值钱。
这不是品牌的问题，这个品牌有纯奶，有调制乳，前者贵，后者便宜，所以很多实体店老板都把后者当前者卖，不告诉你这是“乳饮料”，但是有辨别能力的人，应该自己看一眼配料表，至少人家配料表写清楚了：调制乳。
所以做了妈妈后，第一件事，就是要学会看配料表！
不要以为“我喝的纯牛奶又便宜又好喝”，其实喝的只是你不让孩子喝的旺*牛奶类似的奶饮料。
还有一个妈妈说自己家定的纯牛奶，每天送的那种，应该是纯牛奶了吧。
我看了下配料，这也是调制乳啊：大家看配料，卡拉胶和*原胶是增稠的，也就是你喝到的“醇厚的口感”实际是增稠剂，而非营养浓稠。这些喝下去肠道菌群是失望的，因为完全无法作为营养利用。
妈妈说这种还贵一块钱，想着更好，就定的这种。
妈妈们都太单纯和善良了，为什么不看配料表还会相信“贵就是好”这种逻辑呢。
最讨厌的就是，这种奶还宣传自己加了维生素D，导致很多妈妈觉得牛奶里有维生素D了就不给孩子补充了，实际上呢，请看上面的含量，仅仅1.3微克。而所谓的高钙，也是额外添加的，吸收率和牛奶本身的钙相比，还是不同的！却耽误了妈妈给孩子补充真正需要的营养。
喝牛奶也好，喝水牛奶也好，重要的，就是一杯天然的好奶。
奶的来源清晰，尽量少的加工，像那种水牛奶和普通牛奶混合的，势必是外采的其他牧场的其他奶，品质如何？体细胞如何？我们是无法追溯的。
添加了其他物质的，同样道理，添加的越多，环节越多，可能出现的纰漏就更多。
来看老实的配料表：我并不建议大家过度