醋除了用来调味增鲜，还有这么多的作用，后悔现在才知道
有的人天生喜欢吃醋，在做菜的时候总是爱多放点，吃着那酸扭扭的味道能让他满意，有的则更甚，喜欢喝醋，当喝水一样。我倒是觉得醋不仅是普通的调味品，不止用来调味增鲜，还有是醋除调味之外的其他作用，我惊呆了。好像又get到了一项新的技能一样。
一、促进钙铁元素的吸收
有的盆友经常说可以把钙片或者钙剂放在稀饭或者牛奶中食用，有更利于钙的吸收，这样做还不如不吃，稀饭或牛奶会影响钙的吸收，除此之外补钙必是一个漫长的过程，不是说多吃一点钙片就好的。在纠结如何才能补钙补铁的时候不妨在炖肉的时候后放点醋，醋能够促进钙铁的吸收，正因为如此才能够让我们更好的吸取到排骨里面的精华所在。
二、减肥
喝醋减肥适合体质虚胖之人，众所周知食醋中含有的氨基酸能增强人体对脂肪的新陈代谢，有收纳的效果，从而排泄掉过多的肉。正确喝醋减肥的时候，是在饭后，空腹喝醋会对胃造成不好的影响。可喝醋真或是有减肥的效果还是建议结合运动和正常的饮食习惯来共同完成。
三、防止动脉硬化
如果能善于用醋来增加菜肴的风味，确实能够降低动脉硬化等风险。但是也不能觉得可行就大量的食醋，这样会有损胃粘膜的，对肠胃刺激非常大，少量食醋反而有效。要是长期以往，肥胖的机会必定增加，对控制体重很不利。
四、美容养颜
食醋在美容和护肤方面有很大的效果和作用，我比较喜欢那种天然的食材来对自己的肌肤进行美容。几乎在洗脸的时候都会往清水里加上一勺白醋，日久便会使自己的皮肤变得白皙柔嫩。适当食醋可以抑制人体率老过程中的过氧化角质的形成，能够减少色素成着，使皮肤光滑。
五、开胃助消化
夏天的炎热，使人常常胃口难开，吃一些清爽、有酸味的东西方能激发食欲。这时候醋就是最简单的方法之一了。腌制小*瓜、苦瓜里都可适量放一点，必能增强食欲。但记住一定不是空腹喝。
醋不仅是调味品，还能有其他的妙用，那么这些技巧你学会了吗。如果身体没有什么特许情况，做菜时可以选择放几滴在里面。快把这么学起来吧，家里面再也不用囤积醋了。